揚げ物の中でも優等生「から揚げ」＼(^^)／ [名前の由来] 「からあげ」は「唐揚げ」または「空揚げ」と書き、江戸時代初期に中国から伝来した普茶(ふちゃ)料理(りょうり)では「唐揚げ」と書いて「か らあげ」または「とうあげ」と読んだそうです。なるほど。…