管理栄養士yukikoブログ

日本最大ソーシャルイベント「夢AWARD7」グランプリ受賞、高齢者を元気にして世の中の社会保障費を低減したい、と日々奮闘しています。

2017-11-14から1日間の記事一覧

マグロの栄養

こんにちは。 当研究所のスタッフの記事です。 優秀な管理栄養士に囲まれて幸せです↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 日本人の魚の年間購入量第3位という私たちに馴染み深いマグロ。古くは縄文時代から食べられていたようです。しかし、魚の大きさや傷みやすさから、刺身…